Le croque-monsieur est un classique du déjeuner rapide. Avec de la charcuterie artisanale, il devient un plat gourmet, savoureux et réconfortant. À Toulouse et Blagnac, c’est une solution idéale pour un repas simple mais raffiné, à déguster à la maison ou à emporter.
4 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon cru ou cuit artisanal
50 g de fromage râpé (emmental ou comté)
Beurre pour tartiner le pain
???? Astuce : le jambon artisanal apporte saveur et texture supérieure au croque-monsieur.
Préchauffez le four à 200°C.
Beurrez légèrement les tranches de pain.
Disposez le jambon et le fromage entre deux tranches de pain.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
???? Astuce du boucher : pour un goût encore plus gourmand, ajoutez une touche de moutarde ou un peu de béchamelavant d’enfourner.
Le croque-monsieur gourmet est rapide à préparer mais délicieux grâce à la charcuterie artisanale. Venez découvrir nos produits et bénéficiez de conseils personnalisés à la Boucherie des Copains :
10 Rue Pharaon, 31000 Toulouse, Saint-Cyprien / Carmes
90 Avenue des Minimes, 31200 Toulouse, quartier Minimes / La Faourette
11 Boulevard Jean Rivet, 31700 Blagnac, centre-ville / zone résidentielle proche de l’aéroport
Source photo de couverture : wolfgourmet.com