Charcuterie artisanale préparée avec soin entre traditions et créations maison dans nos boutiques des Carmes, Minimes et Blagnac. 

La charcuterie de la Boucherie des Copains à Toulouse illustre parfaitement l’excellence et la générosité du savoir-faire artisanal français. Dans cette boutique, une partie des produits est préparée maison, dans le respect des recettes traditionnelles, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité. Pour les spécialités que nous ne fabriquons pas nous-mêmes, nous faisons appel à des charcutiers passionnés et réputés, afin de garantir la même exigence et la richesse des saveurs.

Les charcutiers de la maison élaborent saucissons, pâtés, terrines et chorizos secs selon des méthodes ancestrales, en privilégiant des ingrédients de qualité et naturels. La maîtrise des assaisonnements, du séchage et de la cuisson permet de révéler des saveurs franches et authentiques, qui rappellent le goût du vrai.

Que ce soit pour un apéritif convivial, un plateau de dégustation ou un repas familial, chaque produit reflète la passion et le souci du détail de l’équipe, fière de perpétuer la tradition charcutière du Sud-Ouest et de faire découvrir ces saveurs uniques à Toulouse.