Quiche aux lardons artisanaux à la Boucherie des Copains à Toulouse et Blagnac

Pourquoi cuisiner une quiche aux lardons artisanaux ?

La quiche aux lardons est un plat convivial, facile à préparer et gourmand. En utilisant des lardons artisanaux de qualité, la recette gagne en saveur et en authenticité. C’est une excellente idée pour les repas en famille, les brunchs ou même les pique-niques à Toulouse et Blagnac.

Ingrédients

• 1 pâte brisée

• 3 œufs

• 20 cl de crème fraîche

• 150 g de lardons artisanaux

• Sel, poivre et noix de muscade

???? Astuce : les lardons artisanaux apportent moins de gras caché et plus de goût que les produits industriels.

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.

3. Faites revenir les lardons quelques minutes à la poêle.

4. Battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.

5. Répartissez les lardons sur le fond de pâte, puis versez l’appareil.

6. Cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.

???? Astuce du boucher : pour un goût optimal, utilisez des lardons frais et épais, et servez avec une salade verte ou des crudités.

Conclusion

La quiche aux lardons artisanaux est un plat simple à préparer mais riche en goût. Retrouvez nos produits de qualité et laissez-vous guider par les conseils de nos bouchers à la Boucherie des Copains :

• 10 Rue Pharaon, 31000 Toulouse, Saint-Cyprien / Carmes

• 90 Avenue des Minimes, 31200 Toulouse, quartier Minimes / La Faourette

• 11 Boulevard Jean Rivet, 31700 Blagnac, centre-ville / zone résidentielle proche de l’aéroport

Source photo de couverture : www.delicerecette.com